professor Saša Despotović

associate professor

Katedra za tehnologiju konzervisanja i vrenja


	441-3352 / 441-3322

Termini ispita	Ispit iz svih predmeta će se održati u prostoriji 117/I (stari deo zgrade) u sledećim terminima: Septembarski rok 3: 05.11.2025. - 10h / Kolokvijum u 9h minimalno 2 dana pre polaganja ispita potrebno je poslati prijavu o izlasku na ispit na email sdespot@agrif.bg.ac.rs Gradivo za kolokvijum ostaje nepromenjeno, izuzev za studente koji su slušali predavanja školske 2024/2025 godine.

Scientific Area
Promotion Date	January 17, 2023

Subjects

O-ZH-20-TPO - Tehnologija prehrambenog otpada
O-KV-20-PIVO - Beer Technology
O-KV-20-PMV - Technology of Natural and Mineral Waters
O-KV-20-TSLA - Technology of Malt
O-MH-20-PIVO - Tehnologija piva
O-TR-20-SLAP - Tehnologija slada i piva
M-MH-20-MR1 - Master rad - SIR
M-MH-20-SP - Strucna praksa
M-MH-20-SPI - Sirovine u prehrambenoj industriji
M-MH-20-TPH - Tehnoloski postupci proizvodnje hrane
M-PI-20-MR1 - Master rad - SIR
M-PI-20-SP - Strucna praksa
M-PI-20-SPI - Sirovine u prehrambenoj industriji
M-PI-20-SPIV - Specijalna piva i nove tehnologije
M-PI-20-TPH - Tehnoloski postupci proizvodnje hrane
M-HH-20-SPI - Sirovine u prehrambenoj industriji
M-HH-20-TPH - Tehnoloski postupci proizvodnje hrane
D-TH-20-TSP - Odabrana poglavlja iz tehnologije slada i piva
O-KV-14-PIVO-13 - Tehnologija piva
O-KV-14-PMV - Tehnologija prirodnih i mineralnih voda
O-KV-14-TSLA - Tehnologija slada
O-MH-14-PIVO - Tehnologija piva
O-MH-14-PMV - Tehnologija prirodnih i mineralnih voda
O-TR-14-SLAP-13 - Tehnologija slada i piva
O-UB-14-SLAP - Tehnologija slada i piva
M-MH-14-SPIV - Specijalna piva i nove tehnologije
M-PI-14-SPIV - Specijalna piva i nove tehnologije
M-UB-14-SPIV - Specijalna piva i nove tehnologije
M-HH-14-PO - Prakticna obuka
M-HH-14-SIR1 - Studijski istrazivacki rad - 1. deo
M-HH-14-SPIV - Specijalna piva i nove tehnologije
D-TH-14-TSP - Odabrana poglavlja iz tehnologije slada i piva

Bibliography

Papers in journals outside the SCI list

Challenging the difference between white and brown Agaricus bisporus mushrooms: Science behind consumers choice

J. Vunduk, I. Đekić, P. Petrovic, I. Tomašević, M. Kozarski, S. Despotović, M. Niksic, A. Klaus, Challenging the difference between white and brown Agaricus bisporus mushrooms: Science behind consumers choice, British Food Journal, pp. 1381 - 1394, 2018

Autori	Jovana Vunduk, Ilija Đekić, Predrag Petrovic, Igor Tomašević, Maja Kozarski, Saša Despotović, Miomir Niksic, and Anita Klaus
Godina	2018
Časopis	British Food Journal
Strana od	1381
Strana do	1394