О-МХ-14-ГИМ - Генетика индустријских микроорганизама
| Спецификација предмета | ||||
|---|---|---|---|---|
| Назив | Генетика индустријских микроорганизама | |||
| Акроним | О-МХ-14-ГИМ | |||
| Студијски програм | Прехрамбена технологија | |||
| Модул | Микробиологија хране | |||
| Тип студија | основне академске студије | |||
| Наставник (предавач) | ||||
| Наставник/сарадник (вежбе) | ||||
| Наставник/сарадник (ДОН) | ||||
| Број ЕСПБ | 5.0 | Статус предмета | обавезан | |
| Условљност другим предметима | - | Облик условљености | ||
| Циљеви изучавања предмета | Предмет треба да омогући студенту стицање знања/разумевања основних принципа генетике микроорганизама значајних за индустријску производњу хране; биолошких концепта са становишта унапређења биотехнологије. Проучавање ћелије и молекуларне биологије која обезбеђује основна знања потребна за разумевање техника ДНК манипулације. | |||
| Исходи учења (стечена знања) | Студент треба да покаже разумевање структуре и функције гена; сагледа биохемијске аспекте функције гена и њихове регулације; разуме концепт експресије гена; покаже разумевање молекуларне генетике; стекне способност да дискутује о апликацији генетичких концепта; сагледа улогу и значај метода у модерној рекомбинантној ДНК технологији и самостално и у групној дискусији презентује стечена знања. | |||
| Садржај предмета | ||||
| Садржај теоријске наставе | Увод: појам, генетика бактерија и индустријски значајних еукариота; структура ДНК и РНК, репликација ДНК, експресија генома: механизми транскрипције, РНК сплајсовање, транслација; регулација гена код прокариота и еукариота; карактеристике плазмида, технике молекуларне биологије: изолација НК, хибридизација, ланчана реакција полимеразе, реверзна транскрипција, секвенцирање целог генома. | |||
| Садржај практичне наставе | Теоријску наставу прати извођење практичних лабораторијских вежби у областима: изолација ДНК и РНК; манипулација ДНК и РНК; ланчана реакција полимеразе. | |||
| Литература | ||||
| ||||
| Број часова активне наставе недељно током семестра/триместра/године | ||||
| Предавања | Вежбе | ДОН | Студијски и истраживачки рад | Остали часови |
| 2 | 2 | |||
| Методе извођења наставе | Настава ће се изводити кроз класична предавања и лабораторијске вежбе, као и методе интерактивне наставе. Од метода интерактивне наставе у настави користе се индивидуалне, групне односно тимске колаборативне и кооперативне методе активног учења. | |||
| Оцена знања (максимални број поена 100) | ||||
| Предиспитне обавезе | Поена | Завршни испит | Поена | |
| Активности у току предавања | 5 | Писмени испит | 70 | |
| Практична настава | 5 | Усмени испит | ||
| Пројекти | ||||
| Колоквијуми | 20 | |||
| Семинари | ||||