mr Jovana Marković

Istraživač saradnik

Katedra za tehnologiju konzervisanja i vrenja

Naučna oblast	Biotehničke nauke, Prehrambeno inženjerstvo, tehnologija biljnih proizvoda, Metode konzervisanja
Datum izbora	30. januar 2025.

Predmeti

O-KV-20-GOTH - Tehnologija gotove hrane
O-KV-20-FUHR - Funkcionalna svojstva hrane